Und das Ergebnis? U. a. die von PD so geschätzten Hoefer'schen Baguettes und Fladenbrote sind total vegan und schmecken dadurch noch viel besser!
Einen (äußerst großen) Wermutstropfen muß PD allerdings noch verdauen: Alle süßen (mit Hefe zubereiteten) Leckereien, die PD in "grauer Vorzeit" bei Hoefer gekauft und begeistert verschlungen hat (s. a. "PD's Erfahrungen eines Möchtegern-Veganers" Ziffern II.2.8) u. III.5) ), sind wohl zumindest mit Milch und teilweise wohl auch mit Eiern zubereitet, also leider nix mehr für PD :-( !
Lieber Herr Hoefer, wie wär 's denn zukünftig mit definitiv veganen Leckereien? Die Bäckerei Hoefer hat 's vermutlich nicht mehr nötig, aber PD und bestimmt alle Koblenzer Veganer würden trotzdem für noch mehr Umsatz sorgen und mächtig die Werbetrommel rühren ...
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